苹果手机的“刷机”通常指的是恢复iOS系统到出厂设置，或者升级至最新的操作系统。这一过程有时是为了修复软件故障，有时则是为了解锁或安装非官方的应用程序。需要注意的是，“刷机”有可能导致数据丢失，因此在操作前务必备份重要资料。

至于费用方面，苹果官方并不直接提供刷机服务。如果用户希望进行系统升级，可以自行通过iTunes或iCloud完成。对于非专业人士来说，不建议自行尝试，因为错误的操作可能会导致设备无法正常使用。若用户遇到系统问题，需要专业人员帮助，那么费用则取决于具体的服务提供商和问题的复杂程度。一般而言，如果只是简单地重新安装系统，费用可能在几十元至几百元人民币之间；如果涉及到硬件故障，则费用会更高。此外，如果是iPhone锁屏密码忘记，通过官方途径解锁通常需要支付一定的费用。

但最好的做法是前往苹果授权服务中心或正规的第三方维修店咨询，以获得准确的价格信息和服务内容。同时，也可以考虑联系苹果官方客服，获取更专业的指导和帮助。在任何情况下，选择有资质的专业人士进行操作，才能确保设备的安全性和数据的完整性。