成吉思汗的大军是历史上一支极为强大的军事力量，其成功不仅归功于卓越的战术和战略，也离不开高效的后勤保障体系。在那个时代，为如此庞大的军队提供足够的粮食是一个巨大的挑战。成吉思汗和他的将领们采取了多种方法来确保大军的粮食供应。

首先，他们充分利用了蒙古高原上丰富的自然资源。蒙古草原上的游牧生活使得蒙古人对如何利用自然环境获取食物有着深刻的理解。他们会带着大量的牲畜，如马、牛、羊等，这些不仅是士兵的食物来源，也是运输物资的重要工具。此外，他们还会携带一些易于保存的干肉、奶制品等食物，这些食物耐储存且营养价值高。

其次，蒙古军队还擅长于掠夺敌人的资源。在征服过程中，他们往往会迅速占领敌方的粮仓和储藏点，将这些资源转化为己用。同时，他们也会迫使被征服地区的人民提供粮食，以此作为贡品或强制劳动的一部分。

再者，成吉思汗的军队中有一支专门负责后勤保障的部队，称为“斡脱”（Otrar）。这些部队不仅负责运输粮食，还包括医疗救护、武器维修等多个方面的工作，保证了前线士兵能够得到及时的补给和支持。

最后，蒙古人还发明了一种叫做“羊肠线”的特殊技术，用于制作轻便的行军床和帐篷，这种材料还可以用来制作绳索，甚至可以作为食物的替代品，在紧急情况下使用。

通过上述措施，成吉思汗的大军得以克服了长途跋涉和频繁战斗所带来的后勤压力，从而能够在广阔的地域内进行快速机动和持久作战，最终建立了横跨欧亚大陆的庞大帝国。这一系列创新性的后勤保障措施，至今仍被军事历史学家所称道。