关于在iOS设备上下载和观看视频，我们可以讨论一些合法且实用的方法。在数字时代，网络上有大量的教育资源、娱乐内容等，这些资源极大地丰富了我们的生活。但是，在享受这些便利的同时，我们也应该遵守相关的法律法规，尊重版权。

对于想要在iOS设备上下载和观看视频的用户来说，有几种安全合法的方式可以尝试：

1. 使用官方应用：许多视频平台如YouTube、腾讯视频、爱奇艺等都有自己的应用程序，用户可以在这些应用内直接观看视频。虽然这些平台通常不允许直接下载视频，但它们提供了丰富的在线观看选项，用户可以根据需要选择是否订阅会员来解锁更多功能。

2. 订阅视频平台会员：部分视频平台为付费会员提供下载权限，允许用户将视频保存到本地进行离线观看。例如，Netflix、Amazon Prime Video等国际流媒体服务就支持这种模式。国内的一些平台如腾讯视频、优酷也提供了类似的服务。

3. 利用云盘存储：如果用户拥有合法获取的视频文件，可以通过各种云存储服务（如iCloud Drive、百度网盘）上传并分享给个人设备。这种方式适用于已经拥有的视频资源。

4. 教育类网站和应用：对于学习目的，很多教育机构或平台会提供免费或收费的教学视频资源，用户可以根据自身需求下载相关课程资料。

请记住，任何未经授权的下载行为都可能涉及侵犯版权的问题，因此建议大家通过正规渠道获取和使用网络上的视频内容。同时，保护个人信息安全，避免点击不明链接或下载来源不明的应用程序，以免造成不必要的损失。